Lammaspaistiylläripylläri


Lampaankoiven marinaadissa on rypsiöljyä, viinietikkaa, suolaa, saksankirveliä, rosmariinia, timjamia ja hunajaa.
Koiven kaverina vuuassa on lanttu- ja porkkanakuutioita ja päälle vielä töpsäytin kolme tukevaa ruokalusikallista luumuhilloketta.
Koipi on ollut noin 10 tuntia marinaadissa jääkaapissa ja tänään se paistetaan foliolla peitettynä ensin 30 min 250 asteessa ja sitten 2,5 t 150 asteessa.

Uskon, toivon ja arvaan, että tästä tulee hyvää. Jos tätä vaikka söis perunoiden ja salaatin kanssa, hyvässä seurassa tietenkin.

Mainokset

Pikkujasmikkeen Bad Hair Day


Pikkujasmikkeella on kova lumikuorma. Uuuh… Tavallisesti niin kaunis, ryhdikäs ja tasainen pensas on tässä varsin epäedustavassa olotilassa.


Siperianhernepensaan oksat roikkuvat lumen painosta niin matalalla, että portista on vaikea kulkea.

Loppiainen

Loppiaisen tunnelmaa. Ihana talvinen valo ikkunasta ja jäisiä karpaloita odottamassa kiisselin tekoa. Pöydällä joululta jäänyt pellavaliina: Dora Jungin Tampellalle suunnittelema ”Yrttitarha”. Talvi on nautiskelun aikaa 🙂

Lammasturkista pakkasta vasten


Nyt kun on viimein luvattu pakkasia, niin sain taas uutta puhtia ompelutöihin. Tässä on kuva pojan rotsi -työmaasta. Ompelen tässä toppahihaa kiinni lammasturkismiehustaan. Kuvassa tumma turkis on takakappaletta, kultainen turkis on etukappaletta ja kaulusta. Nyt kun hihat ovat kiinni, puuttuu enää kauluksen-hartiaseudun tukeminen, hihansuuturkis ja etuvetskari. Rotsi valmistuu vielä tämän talven pakkasille!