Talkooporukalla ja lapsilla on tunnetusti kiljuvin nälkä. Minulla on muuan helpotettu ruokalaji, joka ravitsee kummankin kiljukaulan. Kas näin:
Kaupasta valmis Lasagnette-paketti (maksaa alle 3 e). Ruskistetaan 400-500 g jauhelihaa. Ohjeessa siihen neuvotaan sekoittamaan mausteainekset, 3 dl maitoa ja 6 dl vettä, mutta ohjetta ei totella. Sen sijaan jauhelihan sekaan laitetaan pussista mausteainekset, 500 g tomaattimurskaa, 2,5 dl kuohukermaa ja 4 dl maitoa tai vettä (+hieman grillimaustetta, suolaa jne jos syömäkunta ei koostu kaikkein herkkävainuisimmista mausteidenvastustajista). Sekoitellaan hyvin ja annetaan hautua pari minuuttia.
Sitten isoon uunivuokaan laitetaan paketin raa´at lasagnekippuralevyt ja lisäksi tavallista makaronia tai spagetinpätkiä noin 2 dl. Kastike kaadetaan pastojen päälle ja sekoitetaan varovasti.
Raasteisiin ei ole aikaa, joten päälle nakellaan juustoa juustohöylällä. Ja äkkiä 200-asteiseen uuniin. Paistoaika 35 min, josta ensimmäisen 20 min jälkeen vuuan päälle laitetaan folio tai leivinpaperi pinnan palamisen estämiseksi.
Zä-däm! Tulee hyvä ja maistuu myös nirsoille lapsille.
Kotitarvemetsuri 